Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Matera DOC bianco passito

Una Tipologia della Denominazione "Matera DOC"

La tipologia Matera DOC bianco passito appartiene alla denominazione Matera DOC, una DOC della regione Basilicata. La composizione dei vini Matera DOC bianco passito è Malvasia bianca di Basilicata min.85%. Il vino che se ne ottiene è Giallo ambrato. Al naso è di buona intensità, fruttato e al palato risulta secco, sapido.

Dettagli della tipologia

DenominazioneMatera DOC
Categoria vinoMalvasie
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione2005

Caratteristiche vino

Acidità4,0 g/l
Alcool13,00%
Alcool svoltodi cui min.12,00% dopo la fermentazione
Composizione vinoMalvasia bianca di Basilicata min.85%
Estratto28,0 g/l
Affinamento duratan.d.

Descrizione olfattiva

di buona intensità, fruttato

Descrizione gustativa

secco, sapido

I vitigni della tipologia Matera DOC bianco passito

Argomenti correlati

  •  
  • Contatti professionali

  • Libri e Accessori consigliati da Quattrocalici

  • Segui Quattrocalici sui social