Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Gavi o Cortese di Gavi spumante DOCG

Una Tipologia della Denominazione "Gavi o Cortese di Gavi DOCG"

La tipologia Gavi o Cortese di Gavi spumante DOCG appartiene alla denominazione Gavi o Cortese di Gavi DOCG, una DOCG della regione Piemonte. La composizione dei vini Gavi o Cortese di Gavi spumante DOCG è Cortese 100%. Il vino che se ne ottiene è Giallo paglierino, più o meno intenso , con Bollicine fini, persistenti; Al naso è fine, delicato, caratteristico e al palato risulta secco, armonico, piacevole.

Dettagli della tipologia

DenominazioneGavi o Cortese di Gavi DOCG
Categoria vinoCortese
Tipo denominazioneDOCG
Anno di registrazione1998

Caratteristiche vino

Acidità5,0 g/l
Alcool10,50%
Composizione vinoCortese 100%
EffervescenzaBollicine fini, persistenti
Estratto15,0 g/l
Affinamento tipoSui lieviti
Affinamento durata15-30 mesi
Affinamento dettagli15 mesi sui lieviti, 30 mesi (millesimato)

I vitigni della tipologia Gavi o Cortese di Gavi spumante DOCG

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