LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Franciacorta Rosé riserva DOCG

Franciacorta DOCG Cartina

Il vino

Il vino Franciacorta Rosé riserva DOCGè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Franciacorta DOCG, una DOCG della regione . I disciplinari delle denominazioni DOCG prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Franciacorta Rosé riserva DOCG sono Chardonnay e/o Pinot nero min.50%, Pinot blanc max.50%. Le caratteristiche organolettiche del Franciacorta Rosé riserva DOCG prevedono un colore Rosa cerasuolo, Rosa chiaretto, con bollicine Bollicine fini, Bollicine persistenti; Il profilo olfattivo del vino Franciacorta Rosé riserva DOCG è fine, complesso e al palato risulta Sapido, Fresco, armonico.
Franciacorta Rosé riserva DOCG

I dettagli del vino

DenominazioneFranciacorta DOCG
La Guida Vini di QuattrocaliciMetodo classico
Tipo denominazioneDOCG
Colore vinorosato
Tipo vinospumante
Dolcezza vinosecco
Regione vinoLombardia
Franciacorta Rosé riserva DOCG

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Franciacorta Rosé riserva DOCG si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Franciacorta DOCG.
Acidità5,0 g/l
Alcool11,50%
Composizione vinoChardonnay e/o Pinot nero min.50%, Pinot blanc max.50%
EffervescenzaBollicine Bollicine fini, Bollicine persistenti
Estratto15,0 g/l
Affinamento durata60 mesi
MenzioniMillesimato
Franciacorta Rosé riserva DOCG

La degustazione del vino

Il disciplinare della Franciacorta DOCG prevede per la tipologia Franciacorta Rosé riserva DOCG delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Descrizione olfattiva

fine, complesso

Descrizione gustativa

Sapido, Fresco, armonico

Franciacorta Rosé riserva DOCG

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Franciacorta DOCG per la tipologia Franciacorta Rosé riserva DOCG, ossia Chardonnay e/o Pinot nero min.50%, Pinot blanc max.50%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Lombardia.

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