Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Cirò DOC rosso classico superiore riserva

Una Tipologia della Denominazione "Cirò DOC"


Cirò DOC cartina

Il Cirò DOC rosso classico superiore riserva

Il vino Cirò DOC rosso classico superiore riserva è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Cirò DOC, una DOC della regione Calabria. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Cirò DOC rosso classico superiore riserva sono Gaglioppo min.80%. Le caratteristiche organolettiche del Cirò DOC rosso classico superiore riserva prevedono un colore Rosso rubino, più o meno intenso, Rosso granato. Il profilo olfattivo del vino Cirò DOC rosso classico superiore riserva è piacevole, delicato, vinoso e al palato risulta secco, di corpo, Caldo, armonico, pastoso.

I dettagli del Cirò DOC rosso classico superiore riserva

DenominazioneCirò DOC
Categoria vinoUvaggi rossi
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1969

Le caratteristiche del Cirò DOC rosso classico superiore riserva

Le caratteristiche del vino Cirò DOC rosso classico superiore riserva si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Cirò DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool13,50%
Composizione vinoGaglioppo min.80%
Estratto20,0 g/l
Affinamento tipoBotti in legno, Bottiglia
Affinamento durata24 mesi
MenzioniClassico, Superiore, Riserva

La degustazione del Cirò DOC rosso classico superiore riserva

Il disciplinare della Cirò DOC prevede per la tipologia Cirò DOC rosso classico superiore riserva delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

piacevole, delicato, vinoso

Descrizione gustativa

secco, di corpo, Caldo, armonico, pastoso

I vitigni del Cirò DOC rosso classico superiore riserva

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Cirò DOC per la tipologia Cirò DOC rosso classico superiore riserva, ossia Gaglioppo min.80%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Calabria.

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