Il Satèn è una tipologia di spumante prodotta nel contesto della denominazione di origine Franciacorta DOCG, in Lombardia. Questo spumante è noto per la sua delicata effervescenza e il suo stile elegante.
La caratteristica distintiva degli Satèn è la loro cremosità. A differenza di altri spumanti che sono spesso più frizzanti e vivaci, lo Spumante Satèn ha una pressione di gas inferiore e una raffinata effervescenza. Questo lo rende particolarmente adatto per coloro che preferiscono bollicine più morbide e una sensazione in bocca più vellutata.
Lo Spumante Satèn viene prodotto utilizzando il metodo classico, dove la seconda fermentazione avviene in bottiglia. Questo metodo conferisce al vino la sua elegante effervescenza e complessità aromatica.
Il termine “Satèn ” deriva dalla parola francese “satin“, che suggerisce la sensazione morbida e setosa del vino in bocca. Gli Spumanti Satèn sono dei blanc de blancs, realizzati utilizzando uve Chardonnay, anche se in alcune produzioni possono essere presenti piccole percentuali di Pinot Bianco.
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