LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Viganello DOC Greco vendemmia tardiva

Vinganello DOC Cartina Denominazione

Il vino Viganello DOC Greco vendemmia tardiva

Il vino Viganello DOC Greco vendemmia tardiva รจ una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Vignanello DOC, una DOCย della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Viganello DOC Greco vendemmia tardiva sono Greco min.85%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Viganello DOC Greco vendemmia tardiva prevedono un colore Giallo dorato. Il profilo olfattivo del vino Viganello DOC Greco vendemmia tardiva รจ piacevole, caratteristico eย al palato risulta dolce, armonico.

Viganello DOC Greco vendemmia tardiva: I dettagli del vino

DenominazioneVignanello DOC
Zona di produzioneVari comuni in provincia di Latina
VitigniGreco
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinovendemmia tardiva
Dolcezza vinodolce
Regione vinoLazio

Viganello DOC Greco vendemmia tardiva: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Viganello DOC Greco vendemmia tardiva si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Vignanello DOC.
Aciditร  min.4,5 g/l
Alcool15,00%
Alcool svoltodi cui min.12,00% dopo la fermentazione
Composizione vinoGreco min.85%, altri
Estratto secco min.18,0 g/l
Affinamento minimonon richiesto

Viganello DOC Greco vendemmia tardiva: la degustazione del vino

Il disciplinare della Vignanello DOC prevede per la tipologia Viganello DOC Greco vendemmia tardiva delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Viganello DOC Greco vendemmia tardiva: i vitigni utilizzati

La tabella piรน in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Vignanello DOC per la tipologia Viganello DOC Greco vendemmia tardiva, ossia Greco min.85%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Lazio.
Nome
Grecogreco vitigno
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