Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Valpolicella DOC Classico

Una Tipologia della Denominazione "Valpolicella DOC"

La tipologia Valpolicella DOC Classico appartiene alla denominazione Valpolicella DOC, una DOC della regione Veneto. La composizione dei vini Valpolicella DOC Classico è Corvina 45-95%, Corvinone max.50%, Rondinella 5-30%, vitigni a bacca rossa autorizzati per la provincia di Verona max.25%. Il vino che se ne ottiene è Rosso rubino, Rosso rubino con riflessi granati. Al naso è vinoso, piacevole, delicato, caratteristico e al palato risulta vellutato, di corpo, sapido, armonico.

Dettagli della tipologia

DenominazioneValpolicella DOC
SottozonaValpolicella DOC sottozona Classico
Categoria vinoUvaggi rossi
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1968

Caratteristiche vino

Acidità5,0 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoCorvina 45-95%, Corvinone max.50%, Rondinella 5-30%, vitigni a bacca rossa autorizzati per la provincia di Verona max.25%
Estratto18,0 g/l
Affinamento duratan.d.

I vitigni della tipologia Valpolicella DOC Classico

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