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Terratico di Bibbona DOC rosso superiore

Una Tipologia della Denominazione "Terratico di Bibbona DOC"


Cartina Terratico di Bibbona DOC

Il Terratico di Bibbona DOC rosso superiore

Il vino Terratico di Bibbona DOC rosso superiore è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Terratico di Bibbona DOC, una DOC della regione Toscana. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Terratico di Bibbona DOC rosso superiore sono Sangiovese min.35%, Merlot min.35%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Terratico di Bibbona DOC rosso superiore prevedono un colore Rosso rubino, intenso, Rosso granato. Il profilo olfattivo del vino Terratico di Bibbona DOC rosso superiore è ampio, vinoso, elegante, caratteristico e al palato risulta di corpo, secco, Caldo.

I dettagli del Terratico di Bibbona DOC rosso superiore

DenominazioneTerratico di Bibbona DOC
Categoria vinoUvaggi rossi
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione2006

Le caratteristiche del Terratico di Bibbona DOC rosso superiore

Le caratteristiche del vino Terratico di Bibbona DOC rosso superiore si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Terratico di Bibbona DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool13,00%
Composizione vinoSangiovese min.35%, Merlot min.35%, altri
Estratto22,0 g/l
Affinamento tipoBotti in legno, Bottiglia
Affinamento durata18 mesi
Affinamento dettagli18 mesi di cui 12 in legno
MenzioniSuperiore

La degustazione del Terratico di Bibbona DOC rosso superiore

Il disciplinare della Terratico di Bibbona DOC prevede per la tipologia Terratico di Bibbona DOC rosso superiore delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

ampio, vinoso, elegante, caratteristico

Descrizione gustativa

di corpo, secco, Caldo

I vitigni del Terratico di Bibbona DOC rosso superiore

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Terratico di Bibbona DOC per la tipologia Terratico di Bibbona DOC rosso superiore, ossia Sangiovese min.35%, Merlot min.35%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Toscana.

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