LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Terratico di Bibbona DOC Merlot

Cartina Terratico di Bibbona DOC

Il vino

Il vino Terratico di Bibbona DOC Merlot è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Terratico di Bibbona DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Terratico di Bibbona DOC Merlot sono Merlot min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Terratico di Bibbona DOC Merlot prevedono un colore . Il profilo olfattivo del vino Terratico di Bibbona DOC Merlot è Fruttato, intenso e al palato risulta secco, armonico, di corpo.
Terratico di Bibbona DOC Merlot

I dettagli del vino

DenominazioneTerratico di Bibbona DOC
VitigniMerlot
Tipo denominazioneDOC
Colore vinorosso
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoToscana
Terratico di Bibbona DOC Merlot

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Terratico di Bibbona DOC Merlot si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Terratico di Bibbona DOC.
Acidità min.4,5 g/l
Alcool12,50%
Composizione vinoMerlot min.85%
Estratto secco min.22,0 g/l
Affinamento minimon.d.
Terratico di Bibbona DOC Merlot

La degustazione del vino

Il disciplinare della Terratico di Bibbona DOC prevede per la tipologia Terratico di Bibbona DOC Merlot delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

.

Olfatto

Fruttato, intenso

Abbinamenti

,

Terratico di Bibbona DOC Merlot

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Terratico di Bibbona DOC per la tipologia Terratico di Bibbona DOC Merlot, ossia Merlot min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Toscana.
Nome
Merlotmerlot vitigno

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