Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Sovana DOC Ciliegiolo superiore

Una Tipologia della Denominazione "Sovana DOC"

La tipologia Sovana DOC Ciliegiolo superiore appartiene alla denominazione Sovana DOC, una DOC della regione Toscana. La composizione dei vini Sovana DOC Ciliegiolo superiore è Ciliegiolo min.85%. Il vino che se ne ottiene è Rosso rubino, Rosso rubino con riflessi granati. Al naso è vinoso, delicato e al palato risulta secco, vellutato, armonico, di corpo.

Dettagli della tipologia

DenominazioneSovana DOC
Categoria vinoVini rossi da uve locali
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1999

Caratteristiche vino

Acidità4,5 g/l
Alcool12,00%
Composizione vinoCiliegiolo min.85%
Estratto22,0 g/l
Affinamento tipoLegno, Bottiglia
Affinamento durata18 mesi
Affinamento dettagli18 in legno e 6 in bottiglia
MenzioniSuperiore

Descrizione olfattiva

vinoso, delicato

Descrizione gustativa

secco, vellutato, armonico, di corpo

I vitigni della tipologia Sovana DOC Ciliegiolo superiore

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