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Lambrusco di Sorbara DOC rosso spumante

Una Tipologia della Denominazione "Lambrusco di Sorbara DOC"


Indice dei contenuti per la tipologia Lambrusco di Sorbara DOC rosso spumante

La tipologia Lambrusco di Sorbara DOC rosso spumante appartiene alla denominazione Lambrusco di Sorbara DOC, una DOC della regione Emilia-Romagna. La composizione dei vini Lambrusco di Sorbara DOC rosso spumante è Lambrusco di Sorbara min. 60%, Lambrusco Salamino max.40%, altri lambruschi max.15%. Il vino che se ne ottiene è Rosso rubino, Rosso granato, più o meno intenso , con Fini, persistenti; Al naso è piacevole, fine, Floreale, ampio, complesso e al palato risulta secco, morbido, dolce, fresco, sapido, armonico.

Dettagli della tipologia

DenominazioneLambrusco di Sorbara DOC
Categoria vinoLambrusco
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1970

Caratteristiche del vino

Acidità6,0 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoLambrusco di Sorbara min. 60%, Lambrusco Salamino max.40%, altri lambruschi max.15%
EffervescenzaFini, persistenti
Estratto18,0 g/l
Affinamento duratan.d.

Descrizione olfattiva

piacevole, fine, Floreale, ampio, complesso

Descrizione gustativa

secco, morbido, dolce, fresco, sapido, armonico

I vitigni della tipologia Lambrusco di Sorbara DOC rosso spumante

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