Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Gutturnio DOC frizzante

Una Tipologia della Denominazione "Gutturnio DOC"

La tipologia Gutturnio DOC frizzante appartiene alla denominazione Gutturnio DOC, una DOC della regione Emilia-Romagna. La composizione dei vini Gutturnio DOC frizzante è Barbera 55-70%, Croatina (localmente detta Bonarda) 30-45%. Il vino che se ne ottiene è , con Bollicine fini, evanescenti; Al naso è vinoso, caratteristico e al palato risulta fresco.

Dettagli della tipologia

DenominazioneGutturnio DOC
Categoria vinoUvaggi rossi
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione2010

Caratteristiche vino

Acidità5,0 g/l
Alcool12,00%
Composizione vinoBarbera 55-70%, Croatina (localmente detta Bonarda) 30-45%
EffervescenzaBollicine fini, evanescenti
Estratto22,0 g/l
Affinamento duratan.d.

Aspetto

, con Bollicine fini, evanescenti.

Descrizione olfattiva

vinoso, caratteristico

Descrizione gustativa

fresco

I vitigni della tipologia Gutturnio DOC frizzante

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