Il vino Etna DOC spumante rosatoè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Etna DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Etna DOC spumante rosato sono Nerello mascalese min.60%. Le caratteristiche organolettiche del Etna DOC spumante rosato prevedono un colore Rosa tenue, Rosa cerasuolo, con bollicine Bollicine fini, Bollicine persistenti; Il profilo olfattivo del vino Etna DOC spumante rosato è caratteristico, delicato e al palato risulta di corpo, armonico, secco.