Il vino Erbaluce di Caluso o Caluso passito riserva DOCG è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Erbaluce di Caluso o Caluso DOCG, una DOCG della regione . I disciplinari delle denominazioni DOCG prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Erbaluce di Caluso o Caluso passito riserva DOCG sono Erbaluce 100%. Le caratteristiche organolettiche del Erbaluce di Caluso o Caluso passito riserva DOCG prevedono un colore Giallo dorato, Giallo ambrato. Il profilo olfattivo del vino Erbaluce di Caluso o Caluso passito riserva DOCG è delicato, caratteristico e al palato risulta dolce, armonico, di corpo.