LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Cori DOC Nero buono riserva

Cori DOC Cartina Denominazione

Il vino Cori DOC Nero buono riserva

Il vino Cori DOC Nero buono riserva è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Cori DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Cori DOC Nero buono riserva sono Nero buoni min.85%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Cori DOC Nero buono riserva prevedono un colore Rosso rubino, Rosso rubino con riflessi granati. Il profilo olfattivo del vino Cori DOC Nero buono riserva è delicato, caratteristico, Fruttato e al palato risulta secco, armonico, di corpo.

Cori DOC Nero buono riserva: I dettagli del vino

DenominazioneCori DOC
Zona di produzioneCori, Cisterna di Latina
VitigniNero buono
Tipo denominazioneDOC
Colore vinorosso
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoLazio

Cori DOC Nero buono riserva: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Cori DOC Nero buono riserva si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Cori DOC.
Acidità min.4,5 g/l
Alcool13,00%
Composizione vinoNero buoni min.85%, altri
Estratto secco min.24,0 g/l
Affinamento minimo24 mesi dal 1.Novembre dell’anno di vendemmia
Menzioni presentiRiserva

Cori DOC Nero buono riserva: la degustazione del vino

Il disciplinare della Cori DOC prevede per la tipologia Cori DOC Nero buono riserva delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Cori DOC Nero buono riserva: i vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Cori DOC per la tipologia Cori DOC Nero buono riserva, ossia Nero buoni min.85%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Lazio.

Cori DOC Nero buono riserva: le altre tipologie della denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Cori DOC.

L’Italia del Vino

Nel libro  le Regioni del Vino d’Italia con tutte le Denominazioni, e le cartine dettagliate per le DOCG e le DOC di ciascuna zona vinicola all’interno delle singole regioni.