Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Colli dell’Etruria Centrale DOC Vin Santo

Una Tipologia della Denominazione "Colli dell’Etruria Centrale DOC"

La tipologia Colli dell’Etruria Centrale DOC Vin Santo appartiene alla denominazione Colli dell’Etruria Centrale DOC, una DOC della regione Toscana. La composizione dei vini Colli dell’Etruria Centrale DOC Vin Santo è Trebbiano toscano, Malavasia bianca lunga min.70%, altri. Il vino che se ne ottiene è Giallo paglierino, Giallo dorato. Al naso è di buona intensità, caratteristico e al palato risulta secco, dolce, armonico, vellutato.

Dettagli della tipologia

DenominazioneColli dell’Etruria Centrale DOC
Categoria vinoVin Santo
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1990

Caratteristiche vino

Acidità4,5 g/l
Alcool15,50%
Alcool svoltodi cui min.13,00% dopo la fermentazione
Composizione vinoTrebbiano toscano, Malavasia bianca lunga min.70%, altri
Estratto20,0 g/l
Affinamento tipon.d.
Affinamento durata36 mesi

Descrizione olfattiva

di buona intensità, caratteristico

Descrizione gustativa

secco, dolce, armonico, vellutato

I vitigni della tipologia Colli dell’Etruria Centrale DOC Vin Santo

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