Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Castelli Romani DOC rosso novello

Una Tipologia della Denominazione "Castelli Romani DOC"

La tipologia Castelli Romani DOC rosso novello appartiene alla denominazione Castelli Romani DOC, una DOC della regione Lazio. La composizione dei vini Castelli Romani DOC rosso novello è Cesanese comune, Merlot, Montepulciano, Nero buono, Sangiovese. Il vino che se ne ottiene è Rosso rubino, più o meno intenso. Al naso è vinoso, persistente, caratteristico, fruttato e al palato risulta fresco, armonico, secco, rotondo.

Dettagli della tipologia

DenominazioneCastelli Romani DOC
Categoria vinoNovello
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1996

Caratteristiche vino

Acidità5,0 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoCesanese comune, Merlot, Montepulciano, Nero buono, Sangiovese
Estratto18,0 g/l
Affinamento duratan.d.

Descrizione olfattiva

vinoso, persistente, caratteristico, fruttato

Descrizione gustativa

fresco, armonico, secco, rotondo

I vitigni della tipologia Castelli Romani DOC rosso novello

Argomenti correlati

  •  
  • Contatti professionali

  • Libri e Accessori consigliati da Quattrocalici

  • Segui Quattrocalici sui social