Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Canavese rosato spumante DOC

Una Tipologia della Denominazione "Canavese DOC"

La tipologia Canavese rosato spumante DOC appartiene alla denominazione Canavese DOC, una DOC della regione Piemonte. La composizione dei vini Canavese rosato spumante DOC è Nebbiolo, Barbera, Uva rara (Bonarda di Cavaglià), Bonarda, altri. Il vino che se ne ottiene è Rosa cerasuolo, Rosa chiaretto , con Bollicine fini, evanescenti; Al naso è delicato, caratteristico e al palato risulta fresco, secco, armonico.

Dettagli della tipologia

DenominazioneCanavese DOC
Categoria vinoUvaggi rosati
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1996

Caratteristiche vino

Acidità5,0 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoNebbiolo, Barbera, Uva rara (Bonarda di Cavaglià), Bonarda, altri
EffervescenzaBollicine fini, evanescenti
Estratto17,0 g/l
Affinamento duratan.d.

Descrizione olfattiva

delicato, caratteristico

Descrizione gustativa

fresco, secco, armonico

I vitigni della tipologia Canavese rosato spumante DOC

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