LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Aleatico di Gradoli DOC liquoroso riserva

Aleatico di Gradoli DOC Cartina Denominazione

Il vino

Il vino Aleatico di Gradoli DOC liquoroso riservaè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Aleatico di Gradoli DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Aleatico di Gradoli DOC liquoroso riserva sono Aleatico min.95%. Le caratteristiche organolettiche del Aleatico di Gradoli DOC liquoroso riserva prevedono un colore Rosso granato, . Il profilo olfattivo del vino Aleatico di Gradoli DOC liquoroso riserva è Aromatico, Speziato e al palato risulta di corpo, armonico, piacevole.
Aleatico di Gradoli DOC liquoroso riserva

I dettagli del vino

DenominazioneAleatico di Gradoli DOC
VitigniAleatico
Tipo denominazioneDOC
Colore vinorosso
Tipo vinoVino liquoroso
Dolcezza vinodolce
Regione vinoLazio
Aleatico di Gradoli DOC liquoroso riserva

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Aleatico di Gradoli DOC liquoroso riserva si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Aleatico di Gradoli DOC.
Acidità4,0 g/l
Alcool17,50%
Alcool svoltodi cui min.15,00% dopo la fermentazione
Composizione vinoAleatico min.95%
Estratto20,0 g/l
Affinamento durata36 mesi
Affinamento dettagli3 anni di cui 2 in legno
Menzioni presentiRiserva
Aleatico di Gradoli DOC liquoroso riserva

La degustazione del vino

Il disciplinare della Aleatico di Gradoli DOC prevede per la tipologia Aleatico di Gradoli DOC liquoroso riserva delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

Rosso granato, .

Olfatto

Aromatico, Speziato

Abbinamenti

,

Aleatico di Gradoli DOC liquoroso riserva

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Aleatico di Gradoli DOC per la tipologia Aleatico di Gradoli DOC liquoroso riserva, ossia Aleatico min.95%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Lazio.
Nome
Aleaticovitigno aleatico
Aleatico di Gradoli DOC liquoroso riserva

Le altre tipologie della Denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Aleatico di Gradoli DOC.

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