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Aleatico di Gradoli DOC liquoroso riserva

Una Tipologia della Denominazione "Aleatico di Gradoli DOC"


Aleatico di Gradoli DOC Cartina Denominazione

Il Aleatico di Gradoli DOC liquoroso riserva

Il vino Aleatico di Gradoli DOC liquoroso riserva è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Aleatico di Gradoli DOC, una DOC della regione Lazio. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Aleatico di Gradoli DOC liquoroso riserva sono Aleatico min.95%. Le caratteristiche organolettiche del Aleatico di Gradoli DOC liquoroso riserva prevedono un colore Rosso granato, più o meno intenso, Rosso granato con riflessi aranciati. Il profilo olfattivo del vino Aleatico di Gradoli DOC liquoroso riserva è Aromatico, Speziato e al palato risulta di corpo, armonico, piacevole.

I dettagli del Aleatico di Gradoli DOC liquoroso riserva

DenominazioneAleatico di Gradoli DOC
Categoria vinoAleatico
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1972

Le caratteristiche del Aleatico di Gradoli DOC liquoroso riserva

Le caratteristiche del vino Aleatico di Gradoli DOC liquoroso riserva si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Aleatico di Gradoli DOC.
Acidità4,0 g/l
Alcool17,50%
Alcool svoltodi cui min.15,00% dopo la fermentazione
Composizione vinoAleatico min.95%
Estratto20,0 g/l
Affinamento tipoBotti in legno, Bottiglia
Affinamento durata36 mesi
Affinamento dettagli3 anni di cui 2 in legno
MenzioniRiserva

La degustazione del Aleatico di Gradoli DOC liquoroso riserva

Il disciplinare della Aleatico di Gradoli DOC prevede per la tipologia Aleatico di Gradoli DOC liquoroso riserva delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

Aromatico, Speziato

Descrizione gustativa

di corpo, armonico, piacevole

I vitigni del Aleatico di Gradoli DOC liquoroso riserva

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Aleatico di Gradoli DOC per la tipologia Aleatico di Gradoli DOC liquoroso riserva, ossia Aleatico min.95%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Lazio.

Le altre tipologie della denominazione Aleatico di Gradoli DOC

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Aleatico di Gradoli DOC.

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