Cosa sono i vini GSM

GSM è un acronimo che indica un blend (o “taglio”) di tre varietà di uve: Grenache, Syrah e Mourvèdre. Questo tipo di blend ha origine nella regione della Valle del Rodano in Francia, ma oggi viene prodotto in molti zone vitivinicole del mondo.

I vitigni del Blend GSM

Il vitigno Grenache è un’uva a bacca nera originaria della Spagna, ma oggi ampiamente coltivata anche in Francia, Australia e Stati Uniti. È nota per la sua alta gradazione alcolica, il suo carattere fruttato e il suo sapore speziato.

Lo Syrah, anche chiamato Shiraz, è una varietà di uva a bacca nera originaria della Francia settentrionale, ma oggi diffusa in tutto il mondo. È un vitigno molto versatile, che dà vini dotati di una grande varietà di sfumature aromatiche, dal fruttato al piccante, dal terroso al floreale.

La Mourvèdre, chiamata anche Monastrell in Spagna, è una varietà di uva a bacca nera originaria della penisola Iberica, ma coltivata anche in Francia e in altri paesi del Mediterraneo. È una varietà di uva molto robusta, che produce vini corposi, tannici e di lunga conservazione.

Caratteristiche dei blend GSM

Il vino conosciuto come blend GSM offre una combinazione equilibrata di queste tre varietà di uva, con la Grenache che fornisce fruttosità, lo Syrah speziatura e il Mourvèdre struttura e tannini. Il risultato è un vino ricco, complesso e di solito abbastanza alcolico, con una buona acidità e una lunga persistenza.

Il blend GSM è diventato molto popolare negli ultimi anni, soprattutto in Australia e negli Stati Uniti, dove viene prodotto in diverse zone vitivinicole e in diverse varianti. È una scelta ideale per chi cerca un vino robusto e intenso, ma allo stesso tempo equilibrato ed elegante.