LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Vin Santo del Chianti DOC Montalbano

Cartina Vin Santo del Chianti DOC

Il vino

Il vino Vin Santo del Chianti DOC Montalbanoè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Vin Santo del Chianti DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Vin Santo del Chianti DOC Montalbano sono Trebbiano toscano, Malvasia bianca lunga min.70%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Vin Santo del Chianti DOC Montalbano prevedono un colore Giallo paglierino, Giallo dorato, Giallo ambrato. Il profilo olfattivo del vino Vin Santo del Chianti DOC Montalbano è Etereo, intenso, caratteristico e al palato risulta armonico, secco, Morbido, dolce.
Vin Santo del Chianti DOC Montalbano

I dettagli del vino

DenominazioneVin Santo del Chianti DOC
SottozonaVin Santo del Chianti DOC sottozona Montalbano
La Guida Vini di QuattrocaliciVin Santo
Tipo denominazioneDOC
Colore vinoBianco
Tipo vinopassito
Dolcezza vinosecco, amabile, dolce
Regione vinoToscana
Vin Santo del Chianti DOC Montalbano

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Vin Santo del Chianti DOC Montalbano si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Vin Santo del Chianti DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool15,50%
Alcool svoltodi cui min.13,00% dopo la fermentazione
Composizione vinoTrebbiano toscano, Malvasia bianca lunga min.70%, altri
Estratto20,0 g/l
Affinamento durata36 mesi
Vin Santo del Chianti DOC Montalbano

La degustazione del vino

Il disciplinare della Vin Santo del Chianti DOC prevede per la tipologia Vin Santo del Chianti DOC Montalbano delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Descrizione olfattiva

Etereo, intenso, caratteristico

Descrizione gustativa

armonico, secco, Morbido, dolce

Vin Santo del Chianti DOC Montalbano

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Vin Santo del Chianti DOC per la tipologia Vin Santo del Chianti DOC Montalbano, ossia Trebbiano toscano, Malvasia bianca lunga min.70%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Toscana.
Vin Santo del Chianti DOC Montalbano

Le altre tipologie della Denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Vin Santo del Chianti DOC.
NomeRegioneLa Guida Vini di QuattrocaliciTipo
Vin Santo del Chianti DOCToscanaVin Santopassito
Vin Santo del Chianti DOC Colli AretiniToscanaVin Santopassito
Vin Santo del Chianti DOC Colli Aretini riservaToscanaVin Santopassito
Vin Santo del Chianti DOC Colli FiorentiniToscanaVin Santopassito
Vin Santo del Chianti DOC Colli Fiorentini riservaToscanaVin Santopassito
Vin Santo del Chianti DOC Colli SenesiToscanaVin Santopassito
Vin Santo del Chianti DOC Colli Senesi riservaToscanaVin Santopassito
Vin Santo del Chianti DOC Colline PisaneToscanaVin Santopassito
Vin Santo del Chianti DOC Colline Pisane riservaToscanaVin Santopassito
Vin Santo del Chianti DOC MontalbanoToscanaVin Santopassito
Vin Santo del Chianti DOC Montalbano riservaToscanaVin Santopassito
Vin Santo del Chianti DOC MontespertoliToscanaVin Santopassito
Vin Santo del Chianti DOC Montespertoli riservaToscanaVin Santopassito
Vin Santo del Chianti DOC Occhio di PerniceToscanaVin Santopassito
Vin Santo del Chianti DOC Occhio di Pernice Colli AretiniToscanaVin Santopassito
Vin Santo del Chianti DOC Occhio di Pernice Colli Aretini riservaToscanaVin Santopassito
Vin Santo del Chianti DOC Occhio di Pernice Colli FiorentiniToscanaVin Santopassito
Vin Santo del Chianti DOC Occhio di Pernice Colli Fiorentini riservaToscanaVin Santopassito
Vin Santo del Chianti DOC Occhio di Pernice Colli SenesiToscanaVin Santopassito
Vin Santo del Chianti DOC Occhio di Pernice Colli Senesi riservaToscanaVin Santopassito
Vin Santo del Chianti DOC Occhio di Pernice Colline PisaneToscanaVin Santopassito
Vin Santo del Chianti DOC Occhio di Pernice Colline Pisane riservaToscanaVin Santopassito
Vin Santo del Chianti DOC Occhio di Pernice MontalbanoToscanaVin Santopassito
Vin Santo del Chianti DOC Occhio di Pernice Montalbano riservaToscanaVin Santopassito
Vin Santo del Chianti DOC Occhio di Pernice MontespertoliToscanaVin Santopassito
Vin Santo del Chianti DOC Occhio di Pernice Montespertoli riservaToscanaVin Santopassito
Vin Santo del Chianti DOC Occhio di Pernice riservaToscanaVin Santopassito
Vin Santo del Chianti DOC Occhio di Pernice RufinaToscanaVin Santopassito
Vin Santo del Chianti DOC Occhio di Pernice Rufina riservaToscanaVin Santopassito
Vin Santo del Chianti DOC RufinaToscanaVin Santopassito
Vin Santo del Chianti DOC Rufina riservaToscanaVin Santopassito
Vin Santo del Chianti riserva DOCToscanaVin Santopassito

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