Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Vigneti della Serenissima o Serenissima rosè DOC

Una Tipologia della Denominazione "Vigneti della Serenissima o Serenissima DOC"



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Il vino Vigneti della Serenissima o Serenissima rosè DOC

Il vino Vigneti della Serenissima o Serenissima rosè DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Veneto. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Vigneti della Serenissima o Serenissima rosè DOC sono Chardonnay e/o Pinot blanc e/o Pinot nero. Le caratteristiche organolettiche del Vigneti della Serenissima o Serenissima rosè DOC prevedono un colore Rosa cerasuolo, più o meno intenso, con bollicine Fini, persistenti; Il profilo olfattivo del vino Vigneti della Serenissima o Serenissima rosè DOC è delicato, Fruttato e al palato risulta sapido, armonico, piacevole.

I dettagli del vino Vigneti della Serenissima o Serenissima rosè DOC

DenominazioneVigneti della Serenissima o Serenissima DOC
Categoria vinoMetodo classico
Tipo denominazioneDOC

Le caratteristiche del vino Vigneti della Serenissima o Serenissima rosè DOC

Le caratteristiche del vino Vigneti della Serenissima o Serenissima rosè DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .
Acidità5,0 g/l
Alcool11,50%
Composizione vinoChardonnay e/o Pinot blanc e/o Pinot nero
EffervescenzaBollicine Fini, persistenti
Estratto16,0 g/l
Affinamento tipo
Affinamento durata13 mesi

La degustazione del vino Vigneti della Serenissima o Serenissima rosè DOC

Il disciplinare della prevede per la tipologia Vigneti della Serenissima o Serenissima rosè DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

delicato, Fruttato

Descrizione gustativa

sapido, armonico, piacevole

I vitigni utilizzati per il vino Vigneti della Serenissima o Serenissima rosè DOC

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Vigneti della Serenissima o Serenissima rosè DOC, ossia Chardonnay e/o Pinot blanc e/o Pinot nero. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Veneto.

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