Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Reggiano DOC Lambrusco novello frizzante

Una Tipologia della Denominazione "Reggiano DOC"

La tipologia Reggiano DOC Lambrusco novello frizzante appartiene alla denominazione Reggiano DOC, una DOC della regione Emilia-Romagna. La composizione dei vini Reggiano DOC Lambrusco novello frizzante è Lambruschi (tutti) min.85%, altri. Il vino che se ne ottiene è Rosso rubino, più o meno intenso , con Bollicine fini, evanescenti; Al naso è vinoso, di buona intensità, fruttato e al palato risulta sapido.

Dettagli della tipologia

DenominazioneReggiano DOC
Categoria vinoNovello
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1971

Caratteristiche vino

Acidità5,5 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoLambruschi (tutti) min.85%, altri
EffervescenzaBollicine fini, evanescenti
Estratto20,0 g/l
Affinamento duratan.d.

Descrizione olfattiva

vinoso, di buona intensità, fruttato

Descrizione gustativa

sapido

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