Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG

Una Tipologia della Denominazione "Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG"


Indice dei contenuti per la tipologia Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG

La tipologia Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG appartiene alla denominazione Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG, una DOCG della regione Lombardia. La composizione dei vini Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG è Pinot nero min.70%, Chardonnay e/o Pinot grigio e/o Pinot blanc max.30%. Il vino che se ne ottiene è Giallo paglierino, più o meno intenso , con Fini, persistenti; Al naso è fine, ampio e al palato risulta sapido, fresco, armonico.

Dettagli della tipologia

DenominazioneOltrepò Pavese Metodo Classico DOCG
Categoria vinoMetodo classico
Tipo denominazioneDOCG
Anno di registrazione2007

Caratteristiche del vino

Acidità5,0 g/l
Alcool11,50%
Composizione vinoPinot nero min.70%, Chardonnay e/o Pinot grigio e/o Pinot blanc max.30%
EffervescenzaFini, persistenti
Estratto14,5 g/l
Affinamento tipo
Affinamento durata15 mesi

Descrizione olfattiva

fine, ampio

Descrizione gustativa

sapido, fresco, armonico

I vitigni della tipologia Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG

Argomenti correlati

  • Registrati su Quattrocalici

  • Il Blog di Quattrocalici

    Quaderno di degustazione - My Wines

    Come compilare la scheda di degustazione per un vino

    La sequenza sensoriale nella degustazione Nella degustazione di un vino è importante seguire la giusta sequenza sensoriale: prima si valuta l'aspetto visivo, poi quello olfattivo...
  • Le Regioni del Vino

  • My Wines – Quaderno per le Degustazioni

    My Wines - Quaderno di Degustazione