LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Nettuno DOC rosato

Nettuno DOC Cartina Denominazione

Il vino Nettuno DOC rosato

Il vino Nettuno DOC rosato รจ una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Nettuno DOC, una DOCย della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Nettuno DOC rosato sono Sangiovese min.40%, Trebbiano toscano min.40%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Nettuno DOC rosato prevedono un colore Rosa cerasuolo, Rosa chiaretto. Il profilo olfattivo del vino Nettuno DOC rosato รจ delicato, Fruttato, Vinoso eย al palato risulta fresco, armonico, secco.

Nettuno DOC rosato: I dettagli del vino

DenominazioneNettuno DOC
Zona di produzioneNettuno, Anzio
VitigniSangiovese, Trebbiano Toscano
Tipo denominazioneDOC
Colore vinorosato
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoLazio

Nettuno DOC rosato: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Nettuno DOC rosato si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Nettuno DOC.
Aciditร  min.5,0 g/l
Alcool11,50%
Composizione vinoSangiovese min.40%, Trebbiano toscano min.40%, altri
Estratto secco min.16,0 g/l
Affinamento minimonon richiesto
Menzioni aggiuntiveE’ consentito l’uso della menzione “vigna”

Nettuno DOC rosato: la degustazione del vino

Il disciplinare della Nettuno DOC prevede per la tipologia Nettuno DOC rosato delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Nettuno DOC rosato: i vitigni utilizzati

La tabella piรน in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Nettuno DOC per la tipologia Nettuno DOC rosato, ossia Sangiovese min.40%, Trebbiano toscano min.40%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Lazio.
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