Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Modena DOC rosso novello frizzante

Una Tipologia della Denominazione "Modena DOC"

La tipologia Modena DOC rosso novello frizzante appartiene alla denominazione Modena DOC, una DOC della regione Emilia-Romagna. La composizione dei vini Modena DOC rosso novello frizzante è Lambruschi (tutti) min.85%, altri. Il vino che se ne ottiene è Rosso rubino, Rosso granato, più o meno intenso , con Bollicine fini, evanescenti; Al naso è vinoso, di buona intensità, caratteristico, floreale, fruttato e al palato risulta sapido, di buona intensità, armonico.

Dettagli della tipologia

DenominazioneModena DOC
Categoria vinoNovello
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione2009

Caratteristiche vino

Acidità5,5 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoLambruschi (tutti) min.85%, altri
EffervescenzaBollicine fini, evanescenti
Estratto20,0 g/l
Affinamento duratan.d.

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