LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici
Denominazione | Cortese dell’Alto Monferrato DOC |
Zona di produzione | Vari comuni nelle province di Asti e Alessandria |
Vitigni | Cortese |
Tipo denominazione | DOC |
Colore vino | bianco |
Tipo vino | Vino frizzante |
Dolcezza vino | secco |
Regione vino | Piemonte |
Acidità min. | 5,0 g/l |
Alcool | 10,00% |
Composizione vino | Cortese min.85%, altri vitigni a bacca bianca non aromatici idonei alla coltivazione nella regione Piemonte |
Effervescenza | bollicine fini |
Estratto secco min. | 15,0 g/l |
Affinamento minimo | n.d. |
Nome | |
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Cortese | ![]() |