Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Bosco Eliceo DOC Sauvignon vivace

Una Tipologia della Denominazione "Bosco Eliceo DOC"


cartina bosco eliceo doc
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Il vino Bosco Eliceo DOC Sauvignon vivace

Il vino Bosco Eliceo DOC Sauvignon vivace è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Emilia-Romagna. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Bosco Eliceo DOC Sauvignon vivace sono Sauvignon min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Bosco Eliceo DOC Sauvignon vivace prevedono un colore Giallo paglierino. Il profilo olfattivo del vino Bosco Eliceo DOC Sauvignon vivace è delicato, Aromatico e al palato risulta secco, morbido, Caldo, pastoso.

I dettagli del vino Bosco Eliceo DOC Sauvignon vivace

DenominazioneBosco Eliceo DOC
Categoria vinoSauvignon
Tipo denominazioneDOC
Colore vinoBianco
Tipo vinovivace
Dolcezza vinosecco, amabile
Dolcezza vinoEmilia-Romagna

Le caratteristiche del vino Bosco Eliceo DOC Sauvignon vivace

Le caratteristiche del vino Bosco Eliceo DOC Sauvignon vivace si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .
Acidità5,0 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoSauvignon min.85%
Estratto18,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del vino Bosco Eliceo DOC Sauvignon vivace

Il disciplinare della prevede per la tipologia Bosco Eliceo DOC Sauvignon vivace delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

delicato, Aromatico

Descrizione gustativa

secco, morbido, Caldo, pastoso

I vitigni utilizzati per il vino Bosco Eliceo DOC Sauvignon vivace

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Bosco Eliceo DOC Sauvignon vivace, ossia Sauvignon min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Emilia-Romagna.

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