Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Bianco di Pitigliano DOC Vin Santo

Una Tipologia della Denominazione "Bianco di Pitigliano DOC"

La tipologia Bianco di Pitigliano DOC Vin Santo appartiene alla denominazione Bianco di Pitigliano DOC, una DOC della regione Toscana. La composizione dei vini Bianco di Pitigliano DOC Vin Santo è Trebbiano toscano 40-100%, Greco, Malvasia bianca lunga, Verdello, altri. Il vino che se ne ottiene è Giallo paglierino, Giallo dorato, Giallo ambrato. Al naso è etereo, caratteristico e al palato risulta secco, dolce, armonico, vellutato.

Dettagli della tipologia

DenominazioneBianco di Pitigliano DOC
Categoria vinoVin Santo
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1966

Caratteristiche vino

Acidità4,5 g/l
Alcool16,00%
Alcool svoltodi cui min.12,00% dopo la fermentazione
Composizione vinoTrebbiano toscano 40-100%, Greco, Malvasia bianca lunga, Verdello, altri
Estratto22,0 g/l
Affinamento duratan.d.

Descrizione olfattiva

etereo, caratteristico

Descrizione gustativa

secco, dolce, armonico, vellutato

I vitigni della tipologia Bianco di Pitigliano DOC Vin Santo

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