Vini dal Mondo
Châteauneuf du Pape
Il vino Châteauneuf-du-Pape Lo Châteauneuf-du-Pape è un famoso vino rosso prodotto nella regione della Valle del Rodano, nel sud-est della Francia. Viene prodotto principalmente con
14 Maggio 2023
Argomenti trattati
il blog di quattrocalici
Tutti gli articoli sul Vino e l'Enogastronomia
In questa pagina proponiamo gli ultimi articoli pubblicati sul blog di Quattrocalici, visualizzati in ordine cronologico. I temi sono i più vari, dall’enologia, alla degustazione, all’enografia, all’abbinamento cibo-vino.
Vini dal Mondo
Banyuls
I vini fortificati di Banyuls Il Banyuls è un vino fortificato prodotto nella regione del Roussillon, nel sud della Francia. Il vino di Banyuls è
13 Maggio 2023
Vini dal Mondo
Il Tokaji
Cos’è il vino Tokaji Il Tokaji Aszú (passito), a volte chiamato anche Tokay o Tokai, è un vino dolce prodotto nella regione ungherese di Tokaj-Hegyalja.
12 Maggio 2023
Il Marketing del Vino
I migliori Libri sul Vino (2023)
Sul vino si scrive molto, per cui è importante avere un riferimento per scegliere i migliori libri sul vino disponibili in commercio. Una cosa che contraddistingue il vino,
3 Maggio 2023
Vini dal Mondo
Cava – Il Vino
Cava – Lo Spumante spagnolo Il Cava è lo spumante spagnolo per antonomasia. Esso venne prodotto per la prima volta in Catalogna nel 1851, e
3 Aprile 2023
Sapore di tappo nel vino
Se il vino sa di tappo…. Il vino che sa di tappo presenta un caratteristico odore di rancido, di muffa, e di cartone bagnato. Il
16 Marzo 2023
I 10 più famosi Vini Italiani
I più famosi Vini d’Italia Ogni regione d’Italia è caratterizzata da un’importante e varia produzione vinicola, e stilare una classifica dei 10 vini italiani più
23 Gennaio 2023
Fermentazione a grappolo intero
Cos’è la fermentazione a grappolo intero La fermentazione a grappolo intero è una tecnica di vinificazione in rosso in cui i grappoli intatti vengono posti
14 Dicembre 2022