LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Spoleto DOC Trebbiano spoletino

Spoleto DOC Cartina

Il vino Spoleto DOC Trebbiano spoletino

Il vino Spoleto DOC Trebbiano spoletino è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Spoleto DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Spoleto DOC Trebbiano spoletino sono Trebbiano spoletino min.85%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Spoleto DOC Trebbiano spoletino prevedono un colore Giallo paglierino, Giallo paglierino con riflessi verdolini. Il profilo olfattivo del vino Spoleto DOC Trebbiano spoletino è caratteristico, delicato e al palato risulta secco, fresco, fresco.

Spoleto DOC Trebbiano spoletino: I dettagli del vino

DenominazioneSpoleto DOC
Zona di produzioneFoligno, Montefalco, Spoleto, Trevi
VitigniTrebbiano Spoletino
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoUmbria

Spoleto DOC Trebbiano spoletino: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Spoleto DOC Trebbiano spoletino si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Spoleto DOC.
Acidità min.5,0 g/l
Alcool11,50%
Alcool svoltodi cui min.9,50% dopo la fermentazione
Composizione vinoTrebbiano spoletino min.85%, altri
Estratto secco min.18,0 g/l
Affinamento minimonon richiesto

Spoleto DOC Trebbiano spoletino: la degustazione del vino

Il disciplinare della Spoleto DOC prevede per la tipologia Spoleto DOC Trebbiano spoletino delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Spoleto DOC Trebbiano spoletino: i vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Spoleto DOC per la tipologia Spoleto DOC Trebbiano spoletino, ossia Trebbiano spoletino min.85%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Umbria.

Spoleto DOC Trebbiano spoletino: le altre tipologie della denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Spoleto DOC.

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Nel libro  le Regioni del Vino d’Italia con tutte le Denominazioni, e le cartine dettagliate per le DOCG e le DOC di ciascuna zona vinicola all’interno delle singole regioni.