Il vino Orta Nova rosato DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Orta Nova DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Orta Nova rosato DOC sono Sangiovese min.60%, Uva di Troia, Montepulciano, Lambrusco Maestri, Trebbiano toscano. Le caratteristiche organolettiche del Orta Nova rosato DOC prevedono un colore Rosa cerasuolo. Il profilo olfattivo del vino Orta Nova rosato DOC è Vinoso, piacevole e al palato risulta secco, armonico, fresco.