LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Valsusa DOC Becuet

valsusa-doc denominazione

Il vino Valsusa DOC Becuet

Il vino Valsusa DOC Becuet è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Valsusa DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Valsusa DOC Becuet sono Becuet min. 85%. Le caratteristiche organolettiche del Valsusa DOC Becuet prevedono un colore Rosso rubino. Il profilo olfattivo del vino Valsusa DOC Becuet è intenso, caratteristico, Fruttato e al palato risulta secco, armonico, fresco, abbastanza tannico.

Valsusa DOC Becuet: I dettagli del vino

DenominazioneValsusa DOC
Zona di produzioneVari comuni in provincia di Torino
VitigniBecuet
Tipo denominazioneDOC
Colore vinorosso
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoPiemonte

Valsusa DOC Becuet: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Valsusa DOC Becuet si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Valsusa DOC.
Acidità min.5,0 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoBecuet min. 85%
Estratto secco min.20,0 g/l
Affinamento minimon.d.

Valsusa DOC Becuet: la degustazione del vino

Il disciplinare della Valsusa DOC prevede per la tipologia Valsusa DOC Becuet delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Valsusa DOC Becuet: i vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Valsusa DOC per la tipologia Valsusa DOC Becuet, ossia Becuet min. 85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Piemonte.
Nome
BecuetBecuet vitigno

Valsusa DOC Becuet: le altre tipologie della denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Valsusa DOC.