Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Valpolicella Ripasso DOC superiore

Una Tipologia della Denominazione "Valpolicella Ripasso DOC"

La tipologia Valpolicella Ripasso DOC superiore appartiene alla denominazione Valpolicella Ripasso DOC, una DOC della regione Veneto. La composizione dei vini Valpolicella Ripasso DOC superiore è Corvina 45-95%, Corvinone max.50%, Rondinella 5-30%, vitigni a bacca rossa autorizzati per la provincia di Verona max.25%. Il vino che se ne ottiene è Rosso rubino, Rosso rubino con riflessi granati. Al naso è caratteristico, piacevole e al palato risulta di corpo, vellutato.

Dettagli della tipologia

DenominazioneValpolicella Ripasso DOC
Categoria vinoUvaggi rossi
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione2007

Caratteristiche vino

Acidità5,0 g/l
Alcool13,00%
Composizione vinoCorvina 45-95%, Corvinone max.50%, Rondinella 5-30%, vitigni a bacca rossa autorizzati per la provincia di Verona max.25%
Estratto26,0 g/l
Affinamento duratan.d.

I vitigni della tipologia Valpolicella Ripasso DOC superiore

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