Il vino Strevi DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Strevi DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Strevi DOC sono Moscato bianco 100%. Le caratteristiche organolettiche del Strevi DOC prevedono un colore Giallo dorato. Il profilo olfattivo del vino Strevi DOC è ampio, caratteristico e al palato risulta dolce, armonico.