LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Puglia IGT Rosato frizzante

(anche con indicazione del vitigno)

Puglia IGT Cartina

Il vino Puglia IGT Rosato frizzante

Il vino Puglia IGT Rosato frizzante è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Puglia IGT, una IGT della regione . I disciplinari delle denominazioni IGT prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Puglia IGT Rosato frizzante sono Vitigni a bacca nera previsti dal disciplinare. Le caratteristiche organolettiche del Puglia IGT Rosato frizzante prevedono un colore Rosa cerasuolo, con bollicine bollicine fini, bollicine evanescenti; Il profilo olfattivo del vino Puglia IGT Rosato frizzante è Floreale, Fruttato e al palato risulta fresco, poco tannico.

Puglia IGT Rosato frizzante: I dettagli del vino

DenominazionePuglia IGT
Zona di produzioneL’intero territorio della regione Puglia
Tipo denominazioneIGT
Colore vinorosato
Tipo vinoVino frizzante
Dolcezza vinosecco
Regione vinoPuglia

Puglia IGT Rosato frizzante: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Puglia IGT Rosato frizzante si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Puglia IGT.
Acidità min.4,5 g/l
Alcool9,50% vol.
Composizione vinoVitigni a bacca nera previsti dal disciplinare
Effervescenzabollicine fini, bollicine evanescenti
Estratto secco min.15,0 g/l

Puglia IGT Rosato frizzante: la degustazione del vino

Il disciplinare della Puglia IGT prevede per la tipologia Puglia IGT Rosato frizzante delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Olfatto

Floreale, Fruttato