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Moscadello di Montalcino DOC frizzante

Una Tipologia della Denominazione "Moscadello di Montalcino DOC"


Cartina Moscadello di Montalcino DOC

Il Moscadello di Montalcino DOC frizzante

Il vino Moscadello di Montalcino DOC frizzante è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Moscadello di Montalcino DOC, una DOC della regione Toscana. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Moscadello di Montalcino DOC frizzante sono Moscato bianco 100%. Le caratteristiche organolettiche del Moscadello di Montalcino DOC frizzante prevedono un colore Giallo paglierino, chiaro, con bollicine Fini; Il profilo olfattivo del vino Moscadello di Montalcino DOC frizzante è caratteristico, delicato, fresco, persistente e al palato risulta armonico, dolce, armonico.

I dettagli del Moscadello di Montalcino DOC frizzante

DenominazioneMoscadello di Montalcino DOC
Categoria vinoMoscati
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1984

Le caratteristiche del Moscadello di Montalcino DOC frizzante

Le caratteristiche del vino Moscadello di Montalcino DOC frizzante si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Moscadello di Montalcino DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool10,50%
Composizione vinoMoscato bianco 100%
EffervescenzaBollicine Fini
Estratto17,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del Moscadello di Montalcino DOC frizzante

Il disciplinare della Moscadello di Montalcino DOC prevede per la tipologia Moscadello di Montalcino DOC frizzante delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Aspetto

Giallo paglierino, chiaro , con bollicine Fini.

Descrizione olfattiva

caratteristico, delicato, fresco, persistente

Descrizione gustativa

armonico, dolce, armonico

I vitigni del Moscadello di Montalcino DOC frizzante

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Moscadello di Montalcino DOC per la tipologia Moscadello di Montalcino DOC frizzante, ossia Moscato bianco 100%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Toscana.

Le altre tipologie della denominazione Moscadello di Montalcino DOC

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Moscadello di Montalcino DOC.

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