LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici
| Denominazione | I Terreni di San Severino DOC |
| Zona di produzione | San Severino Marche |
| Vitigni | Vernaccia nera |
| Tipo denominazione | DOC |
| Colore vino | rosso |
| Tipo vino | passito |
| Dolcezza vino | dolce |
| Regione vino | Marche |
| Acidità min. | 4,5 g/l |
| Alcool | 15,50% |
| Alcool svolto | di cui min.12,50% dopo la fermentazione |
| Composizione vino | Vernaccia nera min.50%, altri |
| Estratto secco min. | 27,0 g/l |
| Affinamento minimo | 24 mesi dal 1.Dicembre dell’anno della vendemmia |
| Menzioni aggiuntive | E’ consentito l’uso della menzione “vigna” |
| Nome | |
|---|---|
| Vernaccia nera |  |
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