Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Colline Lucchesi DOC Vin Santo Occhio di Pernice

Una Tipologia della Denominazione "Colline Lucchesi DOC"


Cartina Colline Lucchesi DOC
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Il vino Colline Lucchesi DOC Vin Santo Occhio di Pernice

Il vino Colline Lucchesi DOC Vin Santo Occhio di Pernice è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Toscana. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Colline Lucchesi DOC Vin Santo Occhio di Pernice sono vitigni a bianca nera autorizzati in Toscana. Le caratteristiche organolettiche del Colline Lucchesi DOC Vin Santo Occhio di Pernice prevedono un colore Rosa cerasuolo, più o meno intenso, Rosa chiaretto. Il profilo olfattivo del vino Colline Lucchesi DOC Vin Santo Occhio di Pernice è intenso, caratteristico e al palato risulta dolce, morbido, pastoso.

I dettagli del vino Colline Lucchesi DOC Vin Santo Occhio di Pernice

DenominazioneColline Lucchesi DOC
Categoria vinoVin Santo
Tipo denominazioneDOC

Le caratteristiche del vino Colline Lucchesi DOC Vin Santo Occhio di Pernice

Le caratteristiche del vino Colline Lucchesi DOC Vin Santo Occhio di Pernice si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .
Acidità4,0 g/l
Alcool16,00%
Composizione vinovitigni a bianca nera autorizzati in Toscana
Estratto26,0 g/l
Affinamento tipo
Affinamento durata36 mesi

La degustazione del vino Colline Lucchesi DOC Vin Santo Occhio di Pernice

Il disciplinare della prevede per la tipologia Colline Lucchesi DOC Vin Santo Occhio di Pernice delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

intenso, caratteristico

Descrizione gustativa

dolce, morbido, pastoso

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