LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Puglia IGT Rosato frizzante

(anche con indicazione del vitigno)

Puglia IGT Cartina

Il vino Puglia IGT Rosato frizzante

Il vino Puglia IGT Rosato frizzante è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Puglia IGT, una IGT della regione . I disciplinari delle denominazioni IGT prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Puglia IGT Rosato frizzante sono Vitigni a bacca nera previsti dal disciplinare. Le caratteristiche organolettiche del Puglia IGT Rosato frizzante prevedono un colore Rosa cerasuolo, con bollicine bollicine fini, bollicine evanescenti; Il profilo olfattivo del vino Puglia IGT Rosato frizzante è Floreale, Fruttato e al palato risulta fresco, poco tannico.

Puglia IGT Rosato frizzante: I dettagli del vino

DenominazionePuglia IGT
Zona di produzioneL’intero territorio della regione Puglia
Tipo denominazioneIGT
Colore vinorosato
Tipo vinoVino frizzante
Dolcezza vinosecco
Regione vinoPuglia

Puglia IGT Rosato frizzante: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Puglia IGT Rosato frizzante si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Puglia IGT.
Acidità min.4,5 g/l
Alcool9,50% vol.
Composizione vinoVitigni a bacca nera previsti dal disciplinare
Effervescenzabollicine fini, bollicine evanescenti
Estratto secco min.15,0 g/l

Puglia IGT Rosato frizzante: la degustazione del vino

Il disciplinare della Puglia IGT prevede per la tipologia Puglia IGT Rosato frizzante delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Olfatto

Floreale, Fruttato

L’Italia del Vino

Nel libro  le Regioni del Vino d’Italia con tutte le Denominazioni, e le cartine dettagliate per le DOCG e le DOC di ciascuna zona vinicola all’interno delle singole regioni.