LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Valsusa DOC Becuet

valsusa-doc denominazione

Il vino Valsusa DOC Becuet

Il vino Valsusa DOC Becuet è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Valsusa DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Valsusa DOC Becuet sono Becuet min. 85%. Le caratteristiche organolettiche del Valsusa DOC Becuet prevedono un colore Rosso rubino. Il profilo olfattivo del vino Valsusa DOC Becuet è intenso, caratteristico, Fruttato e al palato risulta secco, armonico, fresco, abbastanza tannico.

Valsusa DOC Becuet: I dettagli del vino

DenominazioneValsusa DOC
Zona di produzioneVari comuni in provincia di Torino
VitigniBecuet
Tipo denominazioneDOC
Colore vinorosso
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoPiemonte

Valsusa DOC Becuet: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Valsusa DOC Becuet si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Valsusa DOC.
Acidità min.5,0 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoBecuet min. 85%
Estratto secco min.20,0 g/l
Affinamento minimon.d.

Valsusa DOC Becuet: la degustazione del vino

Il disciplinare della Valsusa DOC prevede per la tipologia Valsusa DOC Becuet delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Valsusa DOC Becuet: i vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Valsusa DOC per la tipologia Valsusa DOC Becuet, ossia Becuet min. 85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Piemonte.
Nome
BecuetBecuet vitigno

Valsusa DOC Becuet: le altre tipologie della denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Valsusa DOC.

L’Italia del Vino

Nel libro  le Regioni del Vino d’Italia con tutte le Denominazioni, e le cartine dettagliate per le DOCG e le DOC di ciascuna zona vinicola all’interno delle singole regioni.