LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Murgia IGT Rosato spumante

(anche con indicazione del vitigno)

Murgia IGT Cartina

Il vino Murgia IGT Rosato spumante

Il vino Murgia IGT Rosato spumante è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Murgia IGT, una IGT della regione . I disciplinari delle denominazioni IGT prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Murgia IGT Rosato spumante sono Vitigni a bacca nera previsti dal disciplinare. Le caratteristiche organolettiche del Murgia IGT Rosato spumante prevedono un colore Rosa cerasuolo, con bollicine bollicine fini, bollicine persistenti; Il profilo olfattivo del vino Murgia IGT Rosato spumante è Floreale, Fruttato e al palato risulta fresco, poco tannico.

Murgia IGT Rosato spumante: I dettagli del vino

DenominazioneMurgia IGT
Zona di produzioneL’intero territorio della provincia di Bari e vari comuni in provincia di Barletta-Andria-Trani
Tipo denominazioneIGT
Colore vinorosato
Tipo vinoVino spumante
Dolcezza vinosecco, amabile
Regione vinoPuglia

Murgia IGT Rosato spumante: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Murgia IGT Rosato spumante si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Murgia IGT.
Acidità min.5,0 g/l
Alcool9,50% vol.
Composizione vinoVitigni a bacca nera previsti dal disciplinare
Effervescenzabollicine fini, bollicine persistenti
Estratto secco min.14,0 g/l

Murgia IGT Rosato spumante: la degustazione del vino

Il disciplinare della Murgia IGT prevede per la tipologia Murgia IGT Rosato spumante delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Olfatto

Floreale, Fruttato