Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Ischia DOC Piedirosso o Per’e Palummo passito

Una Tipologia della Denominazione "Ischia DOC"

La tipologia Ischia DOC Piedirosso o Per’e Palummo passito appartiene alla denominazione Ischia DOC, una DOC della regione Campania. La composizione dei vini Ischia DOC Piedirosso o Per’e Palummo passito è Piedirosso min.85%. Il vino che se ne ottiene è Rosso rubino, Rosso granato con riflessi aranciati. Al naso è delicato, caratteristico e al palato risulta morbido, di corpo, di buona intensità.

Dettagli della tipologia

DenominazioneIschia DOC
Categoria vinoVini rossi da uve autoctone
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1966

Caratteristiche vino

Acidità4,5 g/l
Alcool14,50%
Alcool svoltodi cui min.13,50% dopo la fermentazione
Composizione vinoPiedirosso min.85%
Estratto26,0 g/l
Affinamento duratan.d.

I vitigni della tipologia Ischia DOC Piedirosso o Per’e Palummo passito

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