Il vino Gravina DOC rosato è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Gravina DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Gravina DOC rosato sono Primitivo min.20%, Montepulciano min.40%, Aglianico, Uvav di Troia, Merlot, Cabernet sauvignon. Le caratteristiche organolettiche del Gravina DOC rosato prevedono un colore Rosa cerasuolo. Il profilo olfattivo del vino Gravina DOC rosato è caratteristico, piacevole, Fruttato e al palato risulta secco, fresco, sapido, armonico, delicato.