LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Colli di Conegliano Refrontolo DOCG

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Il vino Colli di Conegliano Refrontolo DOCG

Il vino Colli di Conegliano Refrontolo DOCG è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Colli di Conegliano DOCG, una DOCG della regione . I disciplinari delle denominazioni DOCG prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Colli di Conegliano Refrontolo DOCG sono Marzemino min.95%. Le caratteristiche organolettiche del Colli di Conegliano Refrontolo DOCG prevedono un colore Rosso rubino, intenso, Rosso granato. Il profilo olfattivo del vino Colli di Conegliano Refrontolo DOCG è caratteristico e al palato risulta di corpo, armonico, caldo.

Colli di Conegliano Refrontolo DOCG: I dettagli del vino

DenominazioneColli di Conegliano DOCG
Zona di produzioneRefrontolo, Pieve di Soligo, San Pietro di Feletto
VitigniMarzemino
Tipo denominazioneDOCG
Colore vinorosso
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoVeneto

Colli di Conegliano Refrontolo DOCG: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Colli di Conegliano Refrontolo DOCG si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Colli di Conegliano DOCG.
Acidità min.5,0 g/l
Alcool14,50%
Composizione vinoMarzemino min.95%
Estratto secco min.26,0 g/l
Affinamento minimo25 mesi
Affinamento dettagli24 mesi minimo di cui minimo 12 in legno e 3 in bottiglia, dal 1. novembre dell’anno della vendemmia

Colli di Conegliano Refrontolo DOCG: la degustazione del vino

Il disciplinare della Colli di Conegliano DOCG prevede per la tipologia Colli di Conegliano Refrontolo DOCG delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Colli di Conegliano Refrontolo DOCG: i vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Colli di Conegliano DOCG per la tipologia Colli di Conegliano Refrontolo DOCG, ossia Marzemino min.95%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Veneto.
Nome
Marzeminomarzemino vitigno