LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Emilia Romagna DOC Reno Pignoletto Spumante

Cartina della Denominazione Emilia Romagna DOC

Il vino Emilia Romagna DOC Reno Pignoletto Spumante

Il vino Emilia Romagna DOC Reno Pignoletto Spumante è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Emilia Romagna DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Emilia Romagna DOC Reno Pignoletto Spumante sono Pignoletto min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Emilia Romagna DOC Reno Pignoletto Spumante prevedono un colore Giallo paglierino, con bollicine bollicine fini, bollicine persistenti; Il profilo olfattivo del vino Emilia Romagna DOC Reno Pignoletto Spumante è intenso, complesso, Floreale, Fruttato e al palato risulta secco, fresco, armonico.

Emilia Romagna DOC Reno Pignoletto Spumante: I dettagli del vino

DenominazioneEmilia Romagna DOC
SottozonaEmilia Romagna DOC Sottozona Reno
VitigniPignoletto
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinoVino spumante
Dolcezza vinosecco
Regione vinoEmilia-Romagna

Emilia Romagna DOC Reno Pignoletto Spumante: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Emilia Romagna DOC Reno Pignoletto Spumante si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Emilia Romagna DOC.
Acidità min.4 g/l
Alcool10,5 % vol.
Composizione vinoPignoletto min.85%
Effervescenzabollicine fini, bollicine persistenti
Estratto secco min.14,0 g/l

Emilia Romagna DOC Reno Pignoletto Spumante: la degustazione del vino

Il disciplinare della Emilia Romagna DOC prevede per la tipologia Emilia Romagna DOC Reno Pignoletto Spumante delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Emilia Romagna DOC Reno Pignoletto Spumante: i vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Emilia Romagna DOC per la tipologia Emilia Romagna DOC Reno Pignoletto Spumante, ossia Pignoletto min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Emilia-Romagna.
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