Il vino Emilia Romagna DOC Colli d’Imola Pignoletto Frizzante è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Emilia Romagna DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Emilia Romagna DOC Colli d’Imola Pignoletto Frizzante sono Pignoletto min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Emilia Romagna DOC Colli d’Imola Pignoletto Frizzante prevedono un colore Giallo paglierino, con bollicine bollicine fini, bollicine persistenti; Il profilo olfattivo del vino Emilia Romagna DOC Colli d’Imola Pignoletto Frizzante è intenso, complesso, Floreale, Fruttato e al palato risulta secco, fresco, armonico.