Il vino Terre Tollesi o Tullum DOCG rosso riserva è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Terre Tollesi o Tullum DOCG, una DOCG della regione . I disciplinari delle denominazioni DOCG prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Terre Tollesi o Tullum DOCG rosso riserva sono Montepulciano min.90%. Le caratteristiche organolettiche del Terre Tollesi o Tullum DOCG rosso riserva prevedono un colore intenso, Rosso granato, Rosso rubino. Il profilo olfattivo del vino Terre Tollesi o Tullum DOCG rosso riserva è intenso, caratteristico e al palato risulta secco, di corpo, armonico.