Il vino Lugana superiore DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Lugana DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Lugana superiore DOC sono Trebbiano di Soave, ammessi max.10% di altri vitigni a bacca bianca non aromatici, idonei alla coltivazione in Lombardia e in provincia di Verona.. Le caratteristiche organolettiche del Lugana superiore DOC prevedono un colore Giallo verdolino, Giallo paglierino. Il profilo olfattivo del vino Lugana superiore DOC è delicato, piacevole, caratteristico e al palato risulta fresco, morbido, secco, armonico.