Il vino Campidano di Terralba o Terralba DOC Bovale è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Campidano di Terralba o Terralba DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Campidano di Terralba o Terralba DOC Bovale sono Bovale e/o Bovale grande min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Campidano di Terralba o Terralba DOC Bovale prevedono un colore Rosso rubino. Il profilo olfattivo del vino Campidano di Terralba o Terralba DOC Bovale è caratteristico, Fruttato, Speziato e al palato risulta secco, sapido, di corpo.